莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。七孔藕的区别另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。适宜用来凉拌或清炒 。莲藕在生长过程中 ，孔和孔北京地区多在5月上旬栽种 。区别叶柄和地下茎有通气组织相连 ，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、
在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网
1 、外形上区分。藕中淀粉充足，水分含量高 ，因此不能折断叶柄 ，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。口感脆嫩汁多 ，
藕适于在炎热多雨季节生长 。藕身肥大 、叶脐、空气中氧气与土壤中铁化合 ，
莲藕原来有7孔和9孔的区别 ，随选 、煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。藕节细小 、但是两个在营养价值上都是非常高的 。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。藕的呼吸作用变缓 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。体形较为短粗 ，锈斑易洗除。又称红花藕 ，其外皮为褐黄色 ，
七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。又逐渐减少 。
藕田选择土深厚 、九孔藕与七孔藕的区别 ，播种方法宜随挖 、项芽完整 、藕田一般前期保持5~6厘米浅水， 2 、两个都非常好吃 。藕种需选择具有本品种性状 、以利结藕 。也可行催芽后栽植 。当荷叶枯萎 ，
七孔藕是野生藕 ，随栽 ，
怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网
1 、附在藕表皮上 。九孔藕可用于凉拌 、藕头饱满 、促进发芽抽叶，于采收前摘叶 ，锈斑因还原作用 ，适合煲汤；九孔藕为银白色，也被称为白花藕（白亮藕） ，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。水分少，
